1. 보양식, 삼계탕 특허 출원 방식
2. 보양식, 삼계탕 특허 출원 및 등록 요건
3. 보양식, 삼계탕 특허 심사
4. 보양식, 삼계탕 특허권 효력
5. 보양식, 삼계탕 특허 출원시 유의점
6. 보양식, 삼계탕 특허권의 양도 및 상속
① 선행기술 조사
내가 생각한 삼계탕 조리법이나 재료 배합이 이미 특허로 등록된 적이 있는지 먼저 확인해요. 그래야 진짜 새로운 기술인지 알 수 있어요.
② 출원서 작성
보양식의 특징, 약재 배합, 조리 순서 등 기술적 내용을 명확하게 설명하는 명세서와 보호 범위를 정한 청구항을 작성해요.
③ 출원서 제출
준비된 서류를 특허청에 전자출원으로 제출해요. 출원일이 중요하니 빠짐없이 꼼꼼하게 작성하는 게 좋아요.
④ 심사
형식심사에서 서류가 제대로 작성됐는지 보고, 실체심사에서는 신규성, 진보성, 산업적 이용 가능성이 있는지 검토해요. 필요할 땐 보정도 가능해요.
⑤ 특허 등록
심사에서 모든 조건을 통과하면 등록결정이 내려지고, 등록료를 납부하면 삼계탕 조리법이나 기술이 정식 특허로 보호받게 돼요.
① 신규성
조리법이나 재료 배합 방식이 기존에 공개된 적이 없어야 해요. 요리책이나 인터넷, 기존 특허에 이미 알려진 내용이라면 특허로 등록되기 어려워요.
② 진보성
단순한 재료 변경이 아니라, 기존 삼계탕과는 명확히 다른 창의적인 개선점이 있어야 해요. 예를 들어, 영양 흡수율을 높이거나, 약재의 효과를 최적화하는 조리 방식 등이 해당될 수 있어요.
③ 산업적 이용 가능성
실제로 식당, 가정간편식(HMR), 식품회사 등에서 상품화할 수 있는 기술이어야 해요. 현실에서 만들고 팔 수 있어야 특허로 인정받을 수 있어요.
① 형식 심사
특허청에서 제출한 서류들이 정해진 형식에 맞게 잘 작성되었는지 먼저 확인해요. 서류가 빠지거나 틀린 부분이 있으면 보완 요청이 와요.
② 실체 심사
형식이 통과되면, 이제 조리법이나 기술 내용이 정말 새로운지(신규성), 창의적인지(진보성), 실제로 활용 가능한지(산업적 이용 가능성)를 본격적으로 심사해요.
③ 등록 결정
모든 조건을 충족하면 등록결정이 내려지고, 등록료를 내면 특허권이 생겨요. 반대로 조건이 부족하면 거절결정이 나오고, 이때는 의견서 제출이나 불복심판으로 대응할 수 있어요.
① 독점적 권리
등록된 조리법이나 성분 배합 기술은 특허권자만 단독으로 사용할 수 있어요. 다른 사람은 허락 없이는 그대로 따라할 수 없어요.
② 무단 사용 방지
내 허락 없이 조리법이나 기술을 사용하는 경우, 법적으로 침해로 인정돼요. 이때 사용 중단 요청이나 손해배상을 청구할 수 있어요.
③ 라이선스 및 수익 창출
이 기술을 다른 업체에 라이선스(사용 허락) 해주고 로열티를 받을 수 있고, 직접 제품화해서 매출을 올리는 수단으로도 활용할 수 있어요.
④ 보호 기간
특허권은 출원일로부터 최대 20년간 유효해요. 그동안은 해당 기술이 법적으로 보호되며, 안정적으로 사업에 활용할 수 있어요.
① 선행기술조사 필수
비슷한 조리법이나 성분 배합이 이미 특허로 나와 있지 않은지 꼭 확인해야 해요. 새로운 기술이어야만 특허가 가능해요.
② 기술 차별화 명확화
기존 삼계탕과 무엇이 다른지, 어떤 효과가 더 있는지를 분명히 밝혀야 해요. 단순한 재료 추가만으로는 어렵답니다.
③ 명확한 명세서 작성
조리 순서, 재료 비율, 효과 등을 누구나 이해할 수 있도록 구체적으로 써야 해요. 애매하거나 불분명하면 심사에서 문제가 될 수 있어요.
④ 실용성 강조
실제로 식당이나 제조 공정에서 활용할 수 있는지가 중요해요. 이론만 있는 아이디어는 특허로 인정받기 어려워요.
⑤ 출원 전 공개 주의
블로그나 SNS에 먼저 조리법을 공개하면 신규성이 사라져요. 특허는 출원이 먼저, 공개는 나중이 원칙이에요.
① 양도
삼계탕이나 보양식 조리법에 대한 특허는 재산처럼 다른 사람이나 기업에 넘길 수 있어요. 양도 계약을 체결하고 특허청에 등록하면, 새로운 소유자가 그 특허를 사용할 수 있게 됩니다.
② 상속
특허권자는 사망하더라도 그 권리는 법정 상속인에게 자동으로 이전돼요. 상속인은 해당 특허를 유지하면서 사용할 수도 있고, 양도하거나 라이선스를 통해 수익을 낼 수도 있어요. 마치 다른 자산처럼 자유롭게 관리할 수 있어요.
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