유레카 특허 등록 성공사례 I 식품, 건조, 건식품, 안주밀키트, 가공식품 특허 출원 “오존처리를 이용한 건식품 제조방법” 특허권 등록
by 유레카 특허법률사무소2025.08.19조회수 34
" 오존처리를 이용한 건식품 제조방법 "
유레카특허법률사무소에서 특허등록 성공했습니다!
발명의 목적
본 발명이 해결하고자 하는 과제는 오존처리를 통하여 위생성을 높이고, 다양한 포장방식으로 소비자의 기회에 따른 선택권을 넓힌 오존처리를 이용한 건식품 제조방법을 제공하는 것에 있다 즉석식품, 위생, UV, 살균, 포장, 레토르트, 멸균, 밀키트, 진공, 열풍, 동결건조, 통조림, 건과일, 건어물, 농산물, 건조기, 건조대, 스팀
해당 발명을 검토한 결과, 일 실시예에 따른 오존처리를 이용한 건식품 제조방법의 제조방법에 의하면, 오존처리를 통하여 위생성을 높이고, 진공 및 질소 충전 포장을 통해 산화 방지 및 보관 중 신선도 유지가 가능하며, 건식품을 다양한 조합으로 포장하여 소비자 선택의 폭을 넓힐 수 있는 특징이 선행발명과 차별점으로 분석되었고,
이와 같은 차별점을 기반으로 전략적인 특허출원을 진행하여 최종적으로 특허등록에
성공한 케이스입니다!
