#특허

지역 특산품·수산물 제품을 특허로 보호하는 방법과 실제 사례

by 유레카 특허법률사무소2025.10.27조회수 89

지역 특산품·수산물 제품을 특허로 보호하는 방법과 실제 사례

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1. 농수산물 특허의 개념과 농수산물 특허 출원의 필요성

 1-1. 농수산물 특허의 정의와 농수산물 기술 보호의 핵심 개념
 1-2. 농수산물 특허 출원을 통한 지역 산업·식품 브랜드 보호 효과
 1-3. 농수산물 특허 등록이 농식품 기업 경쟁력 강화에 미치는 영향



2. 농수산물 특허 출원 대상과 농수산물 특허 등록 요건

 2-1. 농수산물 가공기술·보존기술·조성물 등 특허 가능한 기술 범위
 2-2. 농수산물 특허 출원을 위한 발명 구체화 및 명세서 작성 포인트
 2-3. 농수산물 특허 등록 심사 기준 및 진보성·효과 입증 전략



3. 농수산물 특허 출원 절차와 농수산물 특허 등록까지의 과정

 3-1. 선행기술조사·명세서·출원서 준비를 통한 농수산물 특허 출원 절차
 3-2. 특허청(지식재산처) 심사청구 시기와 농수산물 특허 등록 가능성 판단 기준
 3-3. 농수산물 특허 출원 과정에서의 비용 절감 및 OA 대응 노하우



4. 농수산물 특허 등록 성공 사례와 농수산물 기술 특허화 전략

 4-1. 농수산물 가공·저장·추출기술의 특허 등록 실제 성공 사례
 4-2. 농수산물 특허 등록 과정에서 거절이유통지(OA) 대응 사례 분석
 4-3. 농수산물 특허 등록 후 사업화·수출·지리적 표시 결합 전략



5. 유레카특허법률사무소의 농수산물 특허 출원·등록 전문 컨설팅 서비스

 5-1. 농수산물 특허 명세서 작성·심사 대응·등록 전략 전문 지원
 5-2. 농수산물 특허 등록 성공률을 높이는 OA 대응 및 기술 차별화 컨설팅
 5-3. 해외출원·상표·디자인 연계형 농수산물 특허 관리 종합 서비스










 






 


1. 농수산물 특허의 개념과 농수산물 특허 출원의 필요성


 









1-1. 농수산물 특허의 정의와 농수산물 기술 보호의 핵심 개념

농수산물 특허는 농산물이나 수산물을 활용한
가공기술, 저장기술, 조성물, 제조방법 등을
기술적으로 보호하는 제도입니다.

이는 단순히 식품 자체를 보호하는 것이 아니라
과학적 아이디어와 공정의 독창성을
법적으로 인정받는 권리입니다.

예를 들어 저장성을 높이는 저온 건조기술,
추출물 조성 기술, 기능성 가공기법 등이 포함됩니다.
농수산물 특허를 확보하면
기술 모방을 방지하고 기업의 기술 자산 가치를 높일 수 있습니다.











1-2. 농수산물 특허 출원을 통한 지역 산업·식품 브랜드 보호 효과

농수산물 특허 출원은
지역 특산물과 수산물 제품의 브랜드 가치를 높이는 핵심 수단입니다.

지역 고유의 원료나 제조기술을
특허로 보호하면 단순 제품이 아닌
기술 기반 브랜드로 성장할 수 있습니다.

이 과정은 경쟁사와의 기술적 차별화를 가능하게 하고
지역 산업의 부가가치를 높입니다.

특히 지자체나 협동조합이 공동으로 특허를 보유할 경우
지역 경제 전반의 지속 가능한 발전으로 이어집니다.











1-3. 농수산물 특허 등록이 농식품 기업 경쟁력 강화에 미치는 영향

농수산물 특허 등록은
기술 중심의 경쟁력을 확보하고
제품 신뢰도를 높이는 중요한 전략입니다.

등록을 통해 독점 기술권을 확보하면
유사 제품의 시장 진입을 방지하고
기술 리더십을 구축할 수 있습니다.

또한 정부나 지자체의 기술지원사업,
수출바우처 등 IP 기반 지원 프로그램에서도
우선권을 가질 수 있습니다.

즉, 농수산물 특허는
기업의 지속 성장을 위한 핵심 비즈니스 자산이 됩니다.






 

 

 

 









 

2. 농수산물 특허 출원 대상과 농수산물 특허 등록 요건










2-1. 농수산물 가공기술·보존기술·조성물 등 특허 가능한 기술 범위

농수산물 특허의 대상은
가공, 저장, 포장, 조성물 등 기술적 요소가 포함된 경우에 한정됩니다.
예를 들어, 수산물의 신선도를 유지하는 냉장 시스템,
농산물의 부패를 방지하는 보존액 조성물,
가공 시 영양소 손실을 줄이는 공정기술 등이 이에 해당합니다.

단순한 조리법이나 전통 제조방식은
‘기술적 효과’가 부족하다고 판단되어
특허 등록이 어렵습니다.
따라서 실질적인 기능 향상과 기술적 차별성이
명확히 드러나는 기술만이 농수산물 특허 보호 대상이 됩니다.






2-2. 농수산물 특허 출원을 위한 발명 구체화 및 명세서 작성 포인트

농수산물 특허 출원을 준비할 때는
기술의 구성요소와 작용 효과를 구체적으로 표현해야 합니다.
명세서에는 원료의 특성, 제조공정, 온도·시간 조건 등을
수치로 명확히 제시해야 하며,
실험 데이터나 비교예시가 함께 있으면 신뢰도가 높아집니다.

‘어떤 문제를 해결하기 위해 어떤 기술을 사용했는가’를
논리적으로 설명해야 하며,
기술적 개선 포인트를 중심으로 작성할수록
특허청(지식재산처) 심사에서 유리합니다.






2-3. 농수산물 특허 등록 심사 기준 및 진보성·효과 입증 전략

특허청(지식재산처)은 농수산물 특허를 심사할 때
신규성, 진보성, 산업상 이용 가능성을 중심으로 판단합니다.
기존 기술과 명확히 구별되고,
단순 변형이 아닌 기술적 진보성이 입증되어야 합니다.

예를 들어, 저장기간을 단순히 늘린 것이 아니라
미생물 번식을 억제하는 새로운 공정이라면
진보성이 인정될 가능성이 높습니다.

심사 대응 시에는
실험결과, 수치데이터, 비교사례를 근거로
기술의 효과를 구체적으로 제시하는 것이 중요합니다.



 

 

 

 








 


3. 농수산물 특허 출원 절차와 농수산물 특허 등록까지의 과정


 










3-1. 선행기술조사·명세서·출원서 준비를 통한 농수산물 특허 출원 절차

농수산물 특허 출원의 첫 단계는
‘선행기술조사’를 통해 기존에 공개된 기술과의 중복 여부를 확인하는 것입니다.
이 과정을 거쳐 발명의 차별성과 신규성을 입증해야 합니다.

그다음 단계로는 발명의 구체적 내용을 담은 명세서와
청구항, 도면, 요약서를 작성합니다.
이 서류들은 기술의 보호 범위를 결정하는 핵심 자료이므로
전문 변리사 검토가 필수적입니다.

작성된 서류는 특허청(지식재산처) 전자출원 시스템을 통해 접수되며,
방식심사를 통과하면 ‘출원공개(약 18개월)’ 절차로 이어집니다.









3-2. 특허청(지식재산처) 심사청구 시기와 농수산물 특허 등록 가능성 판단 기준

농수산물 특허는 출원 후 5년 이내에
심사청구를 해야 심사 절차가 개시됩니다.
심사청구가 없을 경우 출원은 취하된 것으로 간주되므로
적절한 시기 판단이 중요합니다.

특허청(지식재산처)은 심사 단계에서
신규성, 진보성, 산업상 이용 가능성을 기준으로
등록 여부를 판단합니다.

이때 명세서의 기술적 설명이 명확하고
선행기술과의 차별성이 구체적으로 제시되어 있다면
등록 가능성이 높아집니다.
필요 시 보정서를 제출해 표현을 명확히 하는 것도 좋은 전략입니다.









3-3. 농수산물 특허 출원 과정에서의 비용 절감 및 OA 대응 노하우

농수산물 특허 출원 시 발생하는 주요 비용은
출원료, 심사청구료, 등록료, 대리인 수임료 등이 있습니다.
하지만 청구항 수를 효율적으로 조정하거나
도면을 표준화해 제작비를 줄이면
전체 비용을 절감할 수 있습니다.

거절이유통지(OA)가 발생했을 때는
단순 수정이 아닌 기술적 차별성 보강이 핵심입니다.
특허청(지식재산처) 심사관이 제시한 근거에 맞춰
데이터나 기술효과를 추가 설명하면
OA 대응 성공률을 높일 수 있습니다.

효율적인 대응 전략은
비용 절감과 등록 성공률 향상 두 가지 효과를 모두 가져옵니다.










 


 


4. 농수산물 특허 등록 성공 사례와 농수산물 기술 특허화 전략







 

 



4-1. 농수산물 가공·저장·추출기술의 특허 등록 실제 성공 사례

최근 농수산물 분야에서는 가공·저장·추출기술을 중심으로
다수의 특허 등록이 이루어지고 있습니다.

예를 들어, 신선도 유지를 위한 저온 저장 기술,
오염물질 제거 효율을 높인 해조류 가공기술,
영양성분 추출 효율을 개선한 건조공정 기술 등이 대표적입니다.

이들 기술은 모두 ‘기존 방식 대비 기술적 진보성’을 인정받아
농수산물 특허 등록에 성공했습니다.
특히 지역 특산물의 기능성을 강화한 기술은
브랜드 가치와 수출 경쟁력을 동시에 높이는 사례로 평가받고 있습니다.









4-2. 농수산물 특허 등록 과정에서 거절이유통지(OA) 대응 사례 분석

농수산물 특허 심사 과정에서는
‘진보성 부족’이나 ‘기술적 중복’이 거절 사유로 자주 등장합니다.

예를 들어, 기존 가공법과 유사하다는 이유로
거절이유통지(OA)가 발송된 사례가 있었지만,
발명자가 추가 데이터를 통해
저장 효율이 실제로 개선된 결과를 입증하면서
등록으로 이어진 경우가 있습니다.

OA 대응의 핵심은 객관적 근거 제시와 명확한 기술 구분입니다.
즉, 효과 수치나 실험데이터로 차별성을 설명해야
심사관 설득이 가능하며,
유레카와 같은 전문 특허사무소의 전략적 보정이 큰 도움이 됩니다.









4-3. 농수산물 특허 등록 후 사업화·수출·지리적 표시 결합 전략

농수산물 특허는 등록 이후에도
사업화와 지리적 표시(GI) 제도와의 연계를 통해
더 큰 가치를 창출할 수 있습니다.

특허 등록 기술을 활용한 제품은
수출 시 기술 경쟁력과 브랜드 신뢰도를 동시에 확보할 수 있으며,
지리적 표시와 결합하면 지역 고유의 품질 보증 효과를 가집니다.

또한 라이선스 계약을 통한 기술 이전이나
특허 기반 공동 브랜드 사업을 통해
농가·기업 간 상생 모델을 구축할 수도 있습니다.

이처럼 농수산물 특허는 등록 이후에도
다양한 산업적 확장성과 수익화 가능성을 지닌 핵심 자산입니다.



 

 


 

 

 

 



 

5. 유레카특허법률사무소의 농수산물 특허 출원·등록 전문 컨설팅 서비스










5-1. 농수산물 특허 명세서 작성·심사 대응·등록 전략 전문 지원

유레카특허법률사무소는
농수산물 특허의 명세서 작성부터 심사 대응, 등록 전략까지
전 과정을 전문적으로 지원합니다.

농수산물의 특성상 기술 내용이 복합적이기 때문에
가공공정, 저장기술, 조성물 구조를
명확히 구분해 기술적 효과를 강조하는 방식으로
명세서를 설계합니다.

이를 통해 등록 가능성을 높이고
심사 과정에서 발생할 수 있는 표현상 오류나 기술 불명확성을
사전에 예방합니다.











5-2. 농수산물 특허 등록 성공률을 높이는 OA 대응 및 기술 차별화 컨설팅

유레카는 농수산물 특허 심사 과정에서 자주 발생하는
거절이유통지(OA)에 대한 대응 노하우를 축적해왔습니다.

기존 기술과의 차별점을 수치데이터나 실험결과로 입증하며,
청구항 구조를 기술 효과 중심으로 재설계해
등록 성공률을 높입니다.

또한 제품의 상업화 가능성을 고려해
심사 단계에서부터 사업 전략과 연계된
기술 차별화 방향을 함께 제시합니다.










5-3. 해외출원·상표·디자인 연계형 농수산물 특허 관리 종합 서비스

유레카특허법률사무소는
국내 농수산물 특허 등록 이후에도
해외출원, 상표권, 디자인권을 아우르는
통합형 IP 관리 서비스를 제공합니다.

PCT 국제출원이나 각국 개별 출원을 통해
해외 시장에서도 동일한 권리를 보호하고,
지리적 표시나 브랜드 상표와 연계해
글로벌 시장 경쟁력을 강화합니다.

특히 농수산물 특허는 기술 보호뿐 아니라
브랜드·디자인 자산과 결합될 때
가장 큰 시너지 효과를 발휘합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 


 




 




농수산물 특허는 단순한 기술 보호를 넘어
지역 산업의 경쟁력과 브랜드 가치를 함께 높이는 전략적 자산입니다.


특허 출원과 등록 과정을 체계적으로 진행하면
가공·저장·추출기술 등 핵심 기술을 안전하게 보호할 수 있습니다.



유레카특허법률사무소는
농수산물 특허 분야에서의 전문성을 기반으로
명세서 작성부터 해외출원, 상표·디자인 연계까지
원스톱으로 지원하고 있습니다.



농수산물 기술의 독창성과 시장성을 함께 살리고 싶다면,
유레카와 함께 안정적인 특허 전략을 세워보세요.







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