다이어트 식당용 밀키트, 푸드테크 특허 발명, 출원부터 등록까지, 절차, 방법, 심사, 특허권 효력, 그리고 양도

☑️ 헬스 푸드 밀키트, 다이어트 식당용 밀키트, 푸드테크

특허 발명, 출원부터 등록까지, 절차, 방법, 심사, 특허권 효력, 그리고 양도

최근 몇 년 사이, 밀키트 시장이 눈에 띄게 커졌습니다.

특히 다이어트와 건강식에 대한 수요가 증가하면서,

'헬스 푸드 밀키트'와 '저탄고단백 밀키트'가

새로운 트렌드로 자리잡고 있죠.





프레시지, 마이셰프, 잇슬림, 헬로잇츠 등 다양한 브랜드들이

운동 전후 식단, 저탄수 식단, 기능성 원료 기반 식단 등을

밀키트 형태로 출시하고 있습니다.





또한 식당 전용 B2B 다이어트 밀키트도 성장세입니다.

조리시간 단축과 영양 균형을 동시에 잡을 수 있는 구성으로,

헬스 전문 식당이나 샐러드바에서 활발히 도입되고 있습니다.





이처럼 "헬스푸드"와 "푸드테크"의 융합이 빠르게 이루어지는 가운데,

기술 보호와 사업화 전략의 핵심은 바로 특허 출원입니다.





그렇다면 헬스 밀키트와 관련된 기술들은

어떻게 특허로 보호받고, 활용될 수 있을까요?

 (1) 헬스 푸드 밀키트, 다이어트 식당용 밀키트, 푸드테크 특허 출원 방식

☑️ 선행기술 조사

기존 유사 제품, 조리 방법, 성분 배합 기술의 공개 여부를 사전 조사합니다.



☑️ 출원서 작성

배합 비율, 조리 알고리즘, 포장 공정 등 기술적 내용을 명확히 작성합니다.



☑️ 출원서 제출

전자출원을 통해 특허청에 접수합니다.



☑️ 심사

형식 및 실질심사를 통해 특허 등록 여부가 결정됩니다.



☑️ 특허 등록

모든 요건을 통과하면 특허권이 부여됩니다.


 

(2) 헬스 푸드 밀키트, 다이어트 식당용 밀키트, 푸드테크 특허 출원 및 등록 요건

☑️ 신규성

기존에 공개된 적 없는 새로운 구성 또는 배합이어야 합니다.



☑️ 진보성

기존 기술보다 창의적이고 업그레이드된 방식이어야 합니다.



☑️ 산업적 이용가능성

실생활에서 반복적 생산이 가능하고, 산업 적용이 가능해야 합니다.






 

(3) 헬스 푸드 밀키트, 다이어트 식당용 밀키트, 푸드테크 특허 심사

☑️ 형식심사

명세서, 도면, 서식 등 서류 형식 요건을 검토합니다.




☑️ 실체심사

기술의 독창성과 산업성, 기존 기술과의 차별성을 판단합니다.




☑️ 보정 및 의견제출

심사관의 의견에 따라 필요한 부분을 보완하거나 의견서를 제출할 수 있습니다.





 

(4) 헬스 푸드 밀키트, 다이어트 식당용 밀키트, 푸드테크 특허권 효력

☑️ 독점적 권리

등록된 특허 기술은 타인이 무단으로 사용할 수 없습니다.




☑️ 무단사용 방지

유사 기술 도입 시 경고 및 법적 대응이 가능합니다.




☑️ 라이선스 및 수익 창출

특허 기술을 외부 업체에 제공하고 로열티 수익을 얻을 수 있습니다.




☑️ 보호 기간

출원일로부터 20년간 권리를 인정받습니다.






 

​​​​​​​ (5) 헬스 푸드 밀키트, 다이어트 식당용 밀키트, 푸드테크 특허 출원시 유의점

☑️ 선행기술조사 필수

중복 가능성을 미리 차단하는 것이 중요합니다.



☑️ 기술 차별화 명확화

배합 방식, 성분 구성, 기능성 표기 등을 차별화하여 작성해야 합니다.



☑️ 명확한 명세서 작성

조리법, 저장 조건, 기술 구조 등을 세부적으로 기술해야 합니다.



☑️ 실용성 강조

시장 적용 가능성과 수요 중심으로 기술의 실용성을 어필해야 합니다.



☑️ 출원 전 공개 주의

마케팅이나 론칭 전에 반드시 출원을 선행해야 합니다.





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​​​​​​​ (6) 헬스 푸드 밀키트, 다이어트 식당용 밀키트, 푸드테크 특허권의 양도 및 상속​​​​​ ​​

☑️ 양도

사업 매각, 라이선스 이전 등을 통해 제3자에게 권리를 이전할 수 있습니다.




☑️ 상속

발명자의 사망 시 상속인에게 권리가 자동 승계됩니다.

푸드테크는 식문화 그 자체를 변화시키고 있습니다.


헬스 밀키트처럼 기술이 접목된 식품은

이제 하나의 '지식재산'으로 다뤄져야 합니다.



기술을 지키는 첫걸음,

유레카특허법률사무소가 함께합니다.

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