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식품 포장, 패키징, 포장재 기술 특허 발명 출원 및 등록, 절차, 방법, 심사, 특허권 효력, 양도 완전 정리

by 유레카 특허법률사무소2025.12.01조회수 20

1. 식품 포장, 패키징, 포장재 기술 특허 출원 방식
2. 식품 포장, 패키징, 포장재 기술 특허 출원 및 등록 요건
3. 식품 포장, 패키징, 포장재 기술 특허 심사
4. 식품 포장, 패키징, 포장재 기술 특허권 효력
5. 식품 포장, 패키징, 포장재 기술 특허 출원시 유의점
6. 식품 포장, 패키징, 포장재 기술 특허권의 양도 및 상속

1. 식품 포장, 패키징, 포장재 기술 특허 출원 방식

① 선행기술 조사

식품 포장·패키징·포장재 기술을 특허로 보호하기 위해서는 먼저 기존에 공개된 기술을 확인하는 과정이 필요합니다.
이 단계에서는 비슷한 구조, 재질, 밀봉 방식, 친환경 기술 등이 이미 등록되어 있는지 비교하며, 차별화 포인트를 정리하게 됩니다.
선행기술 조사는 특허 가능성과 권리 범위를 설계하는 중요한 출발점이기 때문에 신중하게 진행하는 것이 좋습니다.

② 출원서 작성

선행조사 결과를 바탕으로 기술의 핵심 구성과 효과를 명확히 정리한 명세서와 청구항을 작성합니다.
포장 구조, 기능성 소재, 보존성 향상 방법, 재활용성 기술 등 어떤 부분을 보호할지 구체적으로 표현하는 것이 중요합니다.
표현 방식에 따라 권리 범위가 달라질 수 있어, 이 단계는 전략적으로 진행하는 것이 안전합니다.

③ 출원서 제출

작성된 명세서, 도면, 요약문 등을 포함한 특허출원서를 지식재산처(구 특허청)에 제출합니다.
출원일이 정해지는 순간부터 해당 기술에 대한 우선권이 부여되기 때문에, 완성도와 함께 제출 시기 관리도 중요합니다.
제출 이후에는 정해진 절차에 따라 심사가 시작됩니다.

④ 심사

심사 단계에서는 기술이 새롭고(신규성), 쉽게 생각할 수 없는 발전된 기술인지(진보성), 그리고 산업에서 실제로 사용할 수 있는지(산업적 이용 가능성)를 확인합니다.
식품 포장 기술은 적용 분야가 넓어 유사 기술 비교가 자주 이루어질 수 있으며, 필요한 경우 의견서나 보정서를 제출해 보완합니다.
이 과정을 통해 기술적 차별성과 보호 필요성을 증명하게 됩니다.

⑤ 특허 등록

심사를 통과하면 등록결정이 내려지고, 등록료를 납부하면 공식적으로 특허권이 부여됩니다.
등록된 이후에는 해당 포장 기술을 독점적으로 활용하거나, 라이선스·기술이전 등을 통해 수익화할 수도 있습니다.
이제부터는 기술 보호뿐 아니라 사업적 활용까지 고려한 단계가 시작됩니다.

2. 식품 포장, 패키징, 포장재 기술 특허 출원 및 등록 요건

① 신규성

식품 포장·패키징·포장재 기술이 특허로 인정되기 위해서는 먼저 기존에 공개된 기술과 동일하지 않아야 합니다.
이미 논문, 기존 제품, 특허 문헌, 학회 자료 등에서 동일한 구조나 기능이 확인된다면 신규성이 없는 것으로 판단될 수 있습니다.
따라서 출원 전에 기술 발표나 제품 출시가 있었다면 주의가 필요하며, 가능하면 공개 전에 먼저 특허를 진행하는 것이 안전합니다.

② 진보성

기술이 새롭다고 해서 모두 특허가 되는 것은 아니며, 기존 기술을 단순히 바꾸거나 개선한 정도라면 진보성이 부족하다고 판단될 수 있습니다.
예를 들어 밀봉 방식, 포장 구조, 친환경 소재 기술 등이 기존 기술에 비해 문제점을 해결하거나 성능을 명확하게 개선해야 인정될 가능성이 높습니다.
즉, 기술적 차별성과 그 효과를 객관적으로 설명할 수 있어야 특허 등록 가능성이 높아집니다.

③ 산업적 이용 가능성

마지막으로 특허 기술은 실제 식품 포장 산업에서 활용될 수 있어야 하며, 단순한 아이디어나 이론 수준이라면 등록이 어렵습니다.
재현 가능하고 적용 가능해야 하고, 생산 공정, 유통 환경, 소비 형태 등에서 현실적으로 사용될 수 있음을 보여주어야 합니다.
이 조건을 충족하면 기술의 활용성과 가치가 인정되어 특허권 확보가 가능해집니다.

3. 식품 포장, 패키징, 포장재 기술 특허 심사

① 형식 심사

식품 포장·패키징·포장재 기술 특허가 제출되면 가장 먼저 형식심사가 진행됩니다.
이 단계에서는 기술의 내용 자체를 검토하는 것이 아니라 제출 서류가 규정에 맞게 작성되었는지 확인합니다.
예를 들어 명세서, 도면, 청구항, 요약문이 모두 포함되어 있는지, 서식 기준과 제출 방식이 올바른지, 수수료가 정상 납부되었는지 등을 확인합니다.
형식심사에서 문제가 있다면 보정 요청이 이루어지며, 이를 해결해야 다음 단계로 넘어갈 수 있습니다.

② 실체 심사

형식심사를 통과하면 본격적으로 기술의 특허성 여부를 판단하는 실체심사 단계가 진행됩니다.
이 과정에서는 해당 기술이 새롭고(신규성), 단순 개선을 넘어선 기술적 발전이 있으며(진보성), 실제 산업에서 사용할 수 있는지(산업적 이용 가능성)를 중심으로 검토됩니다.
식품 포장 기술은 유사한 방식이나 소재가 많아 비교 자료가 자주 검토될 수 있고, 필요 시 의견서나 보정서 제출을 통해 기술적 차별성을 설명해야 합니다.

③ 등록결정

실체심사에서 기술의 특허성이 인정되면 등록결정이 이루어지며, 지정된 기간 내 등록료를 납부하면 특허권이 공식 발생합니다.
등록 심사 단계에서는 최종 청구항 범위가 확정되기 때문에 권리 범위가 과도하게 좁아지지 않도록 이전 단계에서 전략적으로 대응하는 것이 중요합니다.
등록 이후에는 특허가 실제 식품 포장 기술 보호, 사업 협력, 라이선스 활용 등으로 이어질 수 있기 때문에 유지관리와 활용 계획도 함께 고려하는 것이 좋습니다.

4. 식품 포장, 패키징, 포장재 기술 특허권 효력

① 독점적 권리

식품 포장·패키징·포장재 기술이 특허로 등록되면 해당 기술을 제조·사용·판매·수입할 수 있는 독점적 권리가 생깁니다.
즉, 등록된 기술 범위 안에서는 다른 기업이 동일하거나 유사한 방식으로 활용할 수 없으며, 기술적 우위를 공식적으로 인정받을 수 있습니다.
이 권리는 시장 경쟁에서 중요한 장벽이 되어 제품 차별화와 브랜드 신뢰 확보에도 도움이 됩니다.

② 무단 사용 방지

특허권자는 해당 기술을 허락 없이 사용하는 업체에 대해 사용 중지 요청, 경고장 발송, 침해 소송 등 법적 대응을 할 수 있습니다.
특히 식품 포장 기술은 유통 환경에서 그대로 모방되는 경우가 많아 권리 보호가 실무적으로 매우 중요해집니다.
등록 후에는 정기적인 시장 모니터링과 침해 증거 확보 전략도 함께 운영하는 것이 좋습니다.

③ 라이선스 및 수익 창출

특허는 보호 기능을 넘어 수익을 만들어낼 수 있는 기술 자산이 될 수 있습니다.
등록된 포장 기술을 다른 기업에 라이선스하여 로열티를 받거나, 공동 연구·기술 이전·OEM 계약 등 다양한 방식으로 상업적 가치가 확장될 수 있습니다.
특허 기반의 기술 포트폴리오는 투자 유치와 기업 가치 평가에서도 긍정적인 요소로 작용합니다.

④ 보호 기간

식품 포장 기술 특허는 출원일을 기준으로 20년 동안 보호되며, 이 기간 동안 권리자는 해당 기술을 독점적으로 활용할 수 있습니다.
유지료를 기한에 맞춰 납부해야 특허가 유지되며, 보호 기간 동안 시장에서 확실한 기술 장벽과 경쟁 우위를 확보할 수 있습니다.
따라서 등록 이후에는 활용 전략과 관리 계획을 함께 운영하는 것이 중요합니다.

5. 식품 포장, 패키징, 포장재 기술 특허 출원시 유의점

① 선행기술조사 필수

식품 포장·패키징·포장재 기술은 이미 다양한 방식과 구조가 특허로 존재하는 분야라서 출원 전에 기존 기술을 반드시 확인해야 합니다.
비슷한 기술이 이미 등록되어 있다면 신규성이 인정되지 않을 수 있어, 먼저 비교 검토를 통해 보호 가능한 차별화 요소를 찾는 과정이 필요합니다.
선행조사는 특허 전략과 청구항 범위를 설계하는 기초 단계이기 때문에 꼭 선행하는 것이 안전합니다.

② 기술 차별화 명확화

단순한 포장 형태 변경이나 소재 변경만으로는 특허가 어렵기 때문에 기존 기술 대비 어떤 점이 개선되었는지 명확히 설명해야 합니다.
예를 들어 보존성 향상, 환경 영향 감소, 안전성 강화, 생산 효율 개선 등 구체적인 기술적 효과가 있어야 진보성이 인정됩니다.
출원 전 차별성 포인트를 정리하면 심사 과정에서도 유리하게 작용합니다.

③ 명확한 명세서 작성

명세서에는 기술 구조, 기능, 제조 방법, 성능 개선 요소 등을 이해하기 쉽게 정리해야 합니다.
포장 구조나 기능성 소재 기술은 작은 표현 차이만으로도 권리 범위가 달라질 수 있어 표현은 너무 좁지도, 과도하게 모호하지도 않게 작성하는 것이 좋습니다.
특히 청구항은 최종 권리 범위가 되므로 전략적으로 작성해야 합니다.

④ 실용성 강조

특허는 실제 산업에서 활용 가능한 기술이어야 하고 단순한 아이디어 수준이면 등록이 어렵습니다.
식품 유통 환경, 보관 조건, 위생 기준, 재활용 가능성 등 실제 사용 상황을 고려한 기술임을 설명하면 산업적 이용 가능성이 높게 평가됩니다.
즉, 이 기술이 왜 필요한지와 적용 가치가 명확해야 합니다.

⑤ 출원 전 공개 주의

논문 발표, 제품 출시, SNS 공개 등이 먼저 이루어지면 신규성이 사라져 특허 등록이 거절될 수 있습니다.
특히 포장재 기술은 제품 형태로 바로 노출되는 경우가 많아 출시 전에 출원 시기를 관리하는 것이 매우 중요합니다.
가능하면 공개 전 미리 출원하는 것이 안전한 보호 방법입니다.

6. 식품 포장, 패키징, 포장재 기술 특허권의 양도 및 상속

① 양도

식품 포장·패키징·포장재 기술 특허는 다른 사람이나 기업에게 넘길 수 있는 자산으로 인정됩니다.
양도는 단순한 기술 공유가 아니라 특허권 자체가 이전되는 것이기 때문에, 계약서 작성과 함께 지식재산처(구 특허청)에 등록해야 효력이 발생합니다.
양도를 통해 기술을 활용하지 않는 기업은 수익을 만들 수 있고, 반대로 기술이 필요한 기업은 개발 비용 없이 권리를 확보해 시장 경쟁력을 높일 수 있습니다.

② 상속

특허권은 일반 재산처럼 상속 대상이 될 수 있으며, 권리자가 사망하면 상속인이 해당 특허를 승계하게 됩니다.
이때 상속 과정에서도 지식재산처에 변경 등록을 해야 실제 권리 행사나 라이선스 계약이 가능합니다.
식품 포장 기술처럼 장기간 활용될 수 있는 특허는 사업 기반과 함께 승계되는 경우가 많아, 상속 시 관리 계획을 세워두는 것이 좋습니다.