유레카 특허 등록 성공사례 II 한식, 분식, 양식, 음식, 식품, 요리, 레시피 특허 출원 “로제 순대국 및 그 제조방법” 특허권 등록
by 유레카 특허법률사무소2025.05.02조회수 33
"로제 순대국 및 그 제조방법"
유레카특허법률사무소에서 특허등록 성공했습니다!
발명의 목적
본 발명이 해결하고자 하는 과제는 잡내를 제거함과 동시에 풍미가 향상된 로제 순대국 및 그 제조방법을 제공하는 것에 있다. 소스, 로제, 떡볶이, 파스타, 스파게티, 국밥, 퓨전, 육수, 양념, 사골, 밀키트, 크림, 와인, 조리 비법, 방법, 방식
해당 발명을 검토한 결과, 일 실시예에 따른 로제 순대국 및 그 제조방법에 의하면, 생크림과 육수의 혼합으로 순대국의 풍미를 높임과 동시에 케이얀 페퍼와 파프리카 가루를 첨가하여 순대국의 느끼한 맛과 잡내를 제거할 수 있는 특징이 선행발명과 차별점으로 분석되었고,
이와 같은 차별점을 기반으로 전략적인 특허출원을 진행하여 최종적으로 특허등록에
성공한 케이스입니다!
