#특허

튀김기, 에어프라이어, 전기 그릴, 오븐 경쟁 치열한데, 특허 출원 및 등록 없이 버틸 수 있을까요?

by 유레카 특허법률사무소2026.01.15조회수 30

안녕하세요. 

 

유레카 특허법률사무소의


대표 변리사 김예슬입니다.

 

 

당소는 지식 재산권 분야에 대한 다양한 법률 서비스를 원스톱으로 제공하고 있습니다.

 

각 개인과 중소 및 벤처기업의 특성에 맞춰 최적화된 1:1 맞춤 컨설팅을 제공하여,

귀하의 비즈니스가 보다 효율적으로 운영될 수 있도록 최선의 지원을 다하고 있습니다.

 

 

 

 

[ 유레카 특허법률사무소 ]

◆ 국내외 특허·상표·디자인 통합적인 권리 설계

◆ 다양한 지식 재산 관련 법률 서비스 제공

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◆ 개인 · 중소기업 고객 비즈니스 맞춤형 1:1 컨설팅

 

 

 

 

 

 

 


튀김기 특허출원의

중요성부터 등록 요건 및 절차






외식 매장을 운영하거나 주방 장비를 개발하는 현장에서는

튀김기의 성능 차이가 곧 매출과 직결됩니다.



기름 소모량, 조리 속도, 온도 안정성, 청소와 안전 구조까지

작은 차이가 작업 효율을 크게 바꾸기 때문입니다.



하지만 튀김기 시장은

외관만 바뀐 유사 제품이 빠르게 등장하는 구조입니다.





기술을 먼저 개발하더라도 보호를 늦추면

경쟁사가 비슷한 구조로 더 빠르게 시장에 진입하는 경우도 많습니다.




이때 필요한 것이 바로 '튀김기 특허출원'인데요.



따라서 오늘은 튀김기 특허출원의 중요성부터


등록 요건 및 절차
에 대해 구체적으로 알려드리려고 합니다.




지식 재산권과 관련된 궁금점이 있거나 신속한 상담을 원하신다면, 

아래의 번호로 언제든지 문의하시기 바랍니다.



문의하신 내용은 저희 전담팀에서 빠르게 확인한 후,

담당 변리사를 지정하여 답변드리겠습니다.



*1차 상담비용은 받지 않고 있습니다.



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튀김기 특허출원,

주방 장비 경쟁에서 살아남는 방법





최근 튀김기 시장은 프랜차이즈 확장과 배달 중심 구조로 인해

대형화·고효율 장비 수요가 꾸준히 증가하고 있습니다.



에너지 절감, 자동 온도 제어,

기름 수명 연장 기술이 핵심 경쟁 요소가 됐습니다.





문제는 튀김기가 구조적으로 노출이 많은 장비라는 점입니다.



가열 방식, 유조 구조, 기름 순환 방식은

분해만 하면 비교적 쉽게 분석이 가능합니다.



그래서 실제 현장에서는

기술 구현보다 튀김기 특허출원을 먼저 진행해

구조와 작동 원리를 보호하는 전략이 중요해졌습니다.




이는 경쟁사와의 분쟁 예방뿐 아니라

거래처 신뢰 확보에도 중요한 기준이 되기 때문입니다.



 








튀김기 특허출원 요건,

3가지 기준을 충족해야 합니다





1. 신규성

: 출원 전에 동일하거나

실질적으로 같은 구조가 이미 공개된 적이 없어야 합니다.




전시회 공개, 납품, 카탈로그 배포 역시 신규성 판단 대상이므로,

출원 전 꼼꼼한 선행조사가 필요합니다.








2.진보성

: 기존에 시장에 나와있는 튀김기를

단순히 크기만 바꾸거나 부품을 교체한 수준은 부족합니다.



온도 유지 정확도 향상, 기름 열화 감소, 안전성 강화처럼

구체적인 기술 효과가 설명돼야 합니다.







3.산업상 이용 가능성

: 실험 아이디어가 아니라

실제 주방 환경에서 반복 사용 가능한 구조여야 합니다.



양산 가능성과 유지 보수 안정성도 중요한 판단 기준이 됩니다.



이 세 가지 요건이 충족되어야

튀김기 특허출원이 안정적으로 진행됩니다.​







등록 가능성을 미리 확인하고 싶다면?


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튀김기 특허출원 절차와

실무에서 주의해야 할 점은?

 


1. 선행기술 조사



출원 전 기존 튀김기 특허를 분석해

내 구조의 차별 포인트를 정리합니다.



이 단계에서 보호 범위가 결정됩니다.



단순히 “비슷하다/다르다”가 아니라

어떤 구성요소를 기준으로 차별화할지를 정하는 단계입니다.



이 판단에 따라 전체 구조 특허로 갈지,

핵심 모듈 중심으로 갈지가 나뉩니다.







2. 출원서·명세서 작성



가열 구조, 기름 흐름, 제어 방식과 효과를

법적 언어로 구체화해야 합니다.



표현이 모호하면 권리 범위가 지나치게 좁아질 수 있습니다.



“효율이 좋다”, “안전하다” 같은 표현만으로는 부족하며

어떤 구조 때문에 어떤 효과가 발생하는지가 연결돼야 합니다.​







3. 심사 및 의견서 대응




지식재산처(구 특허청)의 심사관이

신규성·진보성을 기준으로 심사합니다.



이 과정에서 거절 이유가 나오면

구조 차이와 효과를 논리적으로 보완해야 합니다.







4. 등록 후 활용



튀김기 특허출원 후 등록이 완료되면

출원일 기준 20년간 보호를 받습니다.



이후 프랜차이즈 납품, OEM 계약,

기술 제휴에서도 핵심 자산으로 활용할 수 있습니다.





이 과정은 구조 해석과 표현 방식에 따라

결과 차이가 크게 발생합니다.



그래서 실무에서는 출원 직전이 아니라

아이디어를 정리하는 단계부터 전략적 설계가 중요합니다.






 







주방 장비는 먼저 지키는 사람이

주도권을 가져갑니다





튀김기는 한 번 구조가 공개되면

모방 속도가 매우 빠른 장비입니다.




그래서 제품을 완성한 뒤 보호를 고민하기보다,

개발 방향이 정리된 시점부터

튀김기 특허출원을 함께 준비하는 것이 중요합니다.





튀김기는 구조와 가열 방식, 안전 설계에 따라

권리 범위와 등록 가능성이 크게 달라지는 분야입니다.



이 때문에 실무에서는 초기부터 변리사와 함께

구조 해석과 권리 설계를 병행하는 것이 안전합니다.





유레카 특허법률사무소는 주방 장비·가열 기기·산업용 설비 분야의

특허등록 경험이 풍부한 베테랑 변리사들이 함께합니다.



이를 바탕으로 선행조사부터 출원, 명세서 작성, 심사 대응,

등록 후 사후관리까지 체계적으로 지원해 드리고 있는데요.






지금 개발 중인 튀김기 기술이 있다면

제품 출시 전에 등록 가능성부터 점검해 보시기 바랍니다.



유레카 특허법률사무소가

기술을 시장에서 경쟁력 있는 자산으로 완성하는 과정을

끝까지 함께하겠습니다.






 

 

 

당소에서는 각 업종에 특화된 1:1  무료 상담을 제공하고 있습니다.

권리 확보 방안에 대한 궁금증이나 기타 질문 사항이 있으시다면, 아래의 번호를 통해 문의하시기 바랍니다.

유레카 법률사무소의 전문 변리사들이 고객님의 권리 확보에 최선을 다하도록 하겠습니다.

긴 글 읽어주셔서 감사합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

유레카 특허법률사무소 - 김예슬 대표 변리사

 

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