육수팩 및 그 제조방법
육수팩 및 그 제조방법이 제공된다.
육수팩의 제조방법은, 새우를 레몬즙에 재우는 단계와,
레몬즙에 재운 새우를 건조시키는 단계와,
건조된 새우를 분쇄하는 단계와, 미역귀를 준비하는 단계와,
다시마를 준비하는 단계와 표고버섯을 준비하는 단계 및
분쇄된 새우와, 준비된 미역귀와, 준비된 다시마 및 준비된 표고버섯을 혼합하여
육수용 혼합물을 제조하는 단계를 포함하고, 육수용 혼합물은,
분쇄된 새우 100중량부에 대하여 준비된 미역귀 5중량부 내지 15중량부,
준비된 다시마 40중량부 내지 60중량부,
준비된 표고버섯 40중량부 내지 60중량부 비율로 혼합된다.
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